今日のkuu cafe

本日のメニューです。
★デザートプレート
教会シフォン、プチシューアイス、レアチーズケーキ
★パンプレート
黒ごまパンのハンバーガー、アボカドサラダの
バケット、ピクルス、
他、クラムチャウダースープ、ドリンク　でした♪

今日のカフェは常連のお客さま方、
前にはんこをご注文下さったお客さま方・・
ご来店、本当にありがとうございました。
とても楽しい一時を過ごす事が出来ました・・
そして、サプライズ！なんと、私が大ファンのきむら　かよさんがいらして
下さいました！　最初ご注文を伺いに行った時「雑貨日和ってご存知ですか？」
と聞かれ、’雑貨日和’？？・・そしてこのお顔！かよさんっ！本物～～！！
それからは、興奮状態で・・皆さま失礼いたしました・・
以前かよさんのブログに、厚かましくも本に使われているアルミプレートを
どこで購入されたか伺った事があったのです・・お忙しい中、「中央林間にある
’雑貨日和’で買いました。」とお返事下さいました。その時、恥ずかしいので
kuuと名乗らず’空’（くう）という当て字で伺ったのにかよさん、私だと気付いて
下さったのですねぇ～（泣）　それからは、他のお客さまをまじえて楽しい
お話をいっぱいさせていただきました！！ちゃっかり、お写真も撮らせていた
だき、サインまでいただいちゃいました！お写真アップ出来なくてすみません。
私のへんな顔写っているので（笑）　「また来ますね」と言って下さいました。
本当に嬉しかったです！　　はんこを買って下さって次はランチを食べに来て
くださるお客さま・・親子でいらしてくださる心やさしいお客さま・・
毎週いらしてくださるお客様・・人と人とのつながり・・本当にカフェって仕事を
させていただけて幸せです。　今日も１日、ありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　         　　kuu

お知らせ

勝手ながら、明日７月２０日～８月３１日まで、kuu cafeは夏期休業
させていただきます。
９月からまた再開いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。

６月２２日のお詫び

先週の２２日、主人の母の葬儀の為、カフェをお休みさせていただきました。
ご来店いただいたお客様に、ご迷惑をお掛けした事を、心からお詫びいたします。
カフェの仕事を応援してくれた、母でした・・
潔い、真っすぐな人でした・・　　コーヒーが好きで・・
今度、いろんなお店に行ってみようねと言ってくれた電話が最後になってしまって・・
まだ、母がいないことに実感がわきません。

何事も前向きだった母に恥じぬよう、私も頑張って行こうと思います。

これからも、皆様よろしくお願いいたします。

しみじみと・・

Kuu Cafe２回目の最初のお客様は、カヲリの木、カフェ担当だった

佐藤さんが来て下さいました。アフタヌーンセットを注文して下さり

食べていただいた感想や、雑貨のお話など、楽しい一時を過ごさせて

いただきました。

お帰りのさい、カウンター越しにお会計をしていると、エステの南澤さんが

「この二人、立場が入れ替わったんだね」とひとこと

あっ、本当だ。今までは、私がお客で、いつも佐藤さんに「ありがとうございました」

って見送ってもらってたんだ・・

なにか、言われて初めて、今の自分の置かれた環境をしみじみと感じたのでした・・

今度は私が、お見送りするばん。心を込めて「ありがとうございました」と。

カフェ初日

今日は、雨が降ったりやんだりで、あいにくのお天気・・

家では、乾かない洗濯物が山になって・・・

そんな中、カフェ初日を迎えました。

早起きして準備していたのに、気が付けばもうすぐ入店準備の時間！

急いでお店へ。食材を並べ、黒板に本日のメニューを書き込み、

各テーブルにメニューを置く。そして、朝摘んだお花をテーブルに飾る・・

ずっと夢見ていたカフェのお仕事。お客様に喜んでいただけるだろうか・・

胸がドキドキして、動きが空回り・・そうこうしている内に第一号のお客様が！

パンプレートとドリンクを注文して下さいました。

そして、「美味しかったですよ」と暖かいお言葉を下さいました。

その後、カフェマニアを見て来て下さったお客様、

忙しい中来て下さったお友達のOさん、Mさん

カヲリの木に初めて来て下さったお客様方・・・本当にありがとうございました。

暖かい声援と励ましのお言葉、次回へのパワーになりました！

来週からも頑張ります。よろしくお願いいたします。

カヲリの木

今日はカヲリの木のカフェ最終日でした・・

天野さん、佐藤さん本当にご苦労さまでした・・

最終日とあってお客さまが次から次へと、とっても忙しそうでした。

そんな忙しい中、天野さん、佐藤さんと少しでもご挨拶が出来て、

涙が出そうでした・・

連休明けからは、私達にバトンタッチするわけです。

今までのカヲリの木に恥じないように、自分なりに頑張って行こうと思います！

　　お疲れ様と、感謝をこめて・・

　　私が大好きなお花屋さん、花屋四季さんに

　　作っていただきました　

お店の見習い

今日は、カヲリの木にて、カフェ見習いをさせていただきました。

ベテランの佐藤さんにいろいろと、ご指導していただきました。

疑問に思っていた細かな質問に親切に答えていただき感謝、感謝です。

お店では、パン教室のお友達Oさんとも会えて久しぶりにお話出来ました♪

ドキドキでしたが、作業がすべて新鮮で、楽し過ごさせていただきました。

佐藤さん本当にありがとうございました。

私も早く佐藤さんのように接客できるようになりたいです！

試作のケーキを味見していただきました・・

アプリコット入り、サワークリームのケーキです