３月最後のkuu cafe

本日、３月最後のメニューになります。
～デザートプレート～
春を意識して作りました♪
苺のムース・・ワインゼリーを上に乗せ二層にしました。クリームと苺、ピスタッチオで飾りつけ。　チョコ・エクレア・・チョコカスタードと生クリームをサンド。　ポピーシードのシフォン、桜メレンゲ。
～パンプレート～
フォカッチャサンド・・タポナータ・サラミハム・卵・紫玉ねぎをサンド。　エビとアボカドの白ごまパンサンド。ピクルス。　他、人参と押し麦のポタージュスープ、ドリンク　でした。

今日は沢山のお客さまに来ていただき、完売となりました。本当にありがとうございました。カヲリの木は３月２０日～春季休業させていただきます。お休みの間充電して、また４月から頑張りたいと思っております。

なお、kuu cafeは４月１２日からの営業となります。
どうぞよろしくお願いいたします。